Брат Тук
Брат Тук
Редактор
1 год с нами!
Награда за 5000 очков репутации
За 500 сообщений!
- Регистрация
- 18/04/2023
- Сообщения
- 6.717
- Репутация
- 8.471
-
0
- #1
Автор: Вероника Папкова
Название: Круассаны на закваске и улитки с начинками (2024)
Описание:
Подробнее:
Скачать:
Название: Круассаны на закваске и улитки с начинками (2024)
Описание:
- Марафон по цветным круассанам и улитки с начинками. На закваске!
- Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкости и нюансы слоеного теста
- Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
- Технология приготовления занимает 2 суток
- Шоколадный цветной круассан
- Розовый круассан с клубникой (любая начинка
- Слоёные улитки с начинками
Подробнее:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.
Скачать:
Авторизуйтесь, чтобы посмотреть скрытый контент.